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【紫薯水晶汤圆的做法】

发布时间:2019-09-13 20:35:37

文章导读工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,紫薯水晶汤圆的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

1、取沸水,水越热越好!水越热越好!水越热越好!重要的事情说三遍!一点一点加入木薯粉,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌。加热水的时候要注意安全哦~

2、将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,搁置20分钟醒面。

、紫薯提前去皮切成块放到电饭锅里蒸熟。紫薯蒸熟之后压成泥,加入适量的炼乳搅拌均匀,搓成比汤圆小一点的紫薯球,这时候已经有丝丝香味溢出来啦~

4、做好的面团,搓条、切块、压扁,皮擀得尽量薄一些~不然紫薯的颜色会透不出来哦!将STEP 的紫薯球放入中央,用虎口把面皮往上推,包好滚圆即可!

5、等锅中水开,下入汤圆,待煮沸后加一小碗冷水,继续煮~汤圆全部浮起来,呈半透明状的时候关火加盖焖5-8分钟,会越来越透亮哦

冬季到了,给你的家人、孩子做一道紫薯水晶汤圆,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

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