您的位置: 旅游网 > 社会

焖对虾的做法焖对虾怎么做好吃

发布时间:2020-02-15 15:25:51

焖对虾的做法,焖对虾怎么做好吃

此菜虾红油亮,色泽美观,质地鲜嫩,味道香咸略带甜味

【原料】

对虾 200 克,精盐 2.5 克,酱油 5 克,绍酒 15 克,清汤 100 克,白糖15 克,葱姜蒜丝 4 克,白油 25 克。

焖对虾的做法:

1.准备工作:将对虾洗净,剪去虾枪、爪、尾,剔去砂线,齐着虾头剁开,虾身剁成三段。

2.烹调:炒勺放中火上,加香油烧至四成热,把虾头放入煎至呈红色时,再放入虾段,也煎成血红色,拨至勺边;炒勺内再放白油 15 克,加葱、姜、蒜丝炸出香味,随即加入酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒 10 克,烧沸盖上勺帽,移至微火焖 ,待汤将尽时,移至旺火上,放入绍酒,淋上白油,颠翻出勺即成。

北京市鼓楼中医院预约挂号
大连市皮肤病医院怎么样
浙江哪家医院治疗白癜风
云南治疗阳痿方法
贵阳白癜风医院排行榜
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的